У вас, конечно же, есть дома духовка, а на даче? Возможно, вы купили туда небольшую электрическую духовку. Тогда этот рецепт будет радовать вас и ваших гостей в любое время года, зимой и летом.
5 морковок, 4 ст. л. рубленой крапивы, 4 зубчика чеснока, 1 ст. л. измельченных грецких орехов, 4 ст. л. майонеза, 2 ст. л. измельченного зеленого лука, 1 ст. л. сока лимона, соль по вкусу.
Слои: кусочек ржаного хлеба, майонез, слегка отбитый капустный лист, немного соли и майонез, кружочки помидора, немного соли и майонез, несколько стрелок зеленого лука, колбаса вареная или ветчинная, майонез, кружочки помидора, немного соли и майонез. Можно поперчить по вкусу. Очень вкусно, питательно, сытно.
Чтобы продукты сварились, нет необходимости поддерживать постоянное кипение содержимого кастрюли. Размягчение клетчатки растительной пищи, изменение структуры белка, уничтожение вредных микробов происходит при более низкой температуре, градусов 70-80.
3 ст. л. сливочного масла распустить в кастрюльке и обжарить 2 средние мелко нарезанные луковицы до мягкости. Добавить 2 ст. л. муки, перемешать, подлить 1 л бульона и кипятить на среднем огне минут 10, постепенно помешивая. 300 г любого плавленого сыра вводить в суп небольшими порциями и тщательно размешивать. Приправить супчик черным перцем и мускатным орехом.
Часто ли мы готовим салаты с добавлением яблок? Спорю, что нет, разве что детям фруктовые делаем да, например, как я, добавляем в салат «Сельдь под шубой». А почему нет? Ведь яблоки у нас теперь круглогодично в продаже, да и своих у многих до весны хватает. Наверное, недостает рецептов. Тогда, пожалуйста, вот они. Пользуйтесь на здоровье!
Продукты, повышающие иммунитет, должны содержать белок, который необходим для выработки антител - белковых молекул, задача которых уничтожать бактерии, вирусы. А лучший источник белка – это, конечно же, мясо. Кроме того, мясо содержит железо, цинк и другие микроэлементы, необходимые для иммунитета. Кстати, вовсе не обязательно есть мясо килограммами, достаточно 100 г в день (больше все равно не усвоится).
Еще одним полезным продуктом для нашего иммунитета являются грибы, которые, как и мясо, участвуют в выработке белых кровяных телец, повышая их активность в борьбе с вирусами и бактериями.
Зелень, растущая на подоконнике, воздух, которым мы дышим в сосновом бору, сухие приправы зеленого цвета и, конечно же, свежая огородная зелень делают нашу иммунную систему надежнее.
Лук, чеснок не зря прозвали в народе «пенициллином для бедняков». Они обладают сильными антибактериальными свойствами, которые помогают предотвратить инфекционные заболевания, даже грипп.
Морковь – сильнейший стимулятор иммунитета! А все потому, что в моркови много бета-каротина, который укрепляет оборону организма против бактерий и вирусов. Так что пейте регулярно морковный сок и ешьте морковку, сырую и вареную!
Cок 3 лимонов смешать с 0,5 стакана тертого хрена, добавить мед по вкусу, принимать по 1 ч. л. 1 раз в день через 0,5 часа после завтрака. Неделю принимать смесь, затем неделя - перерыв, и так 2 месяца. После такой профилактики вам не страшны болезни типа простуды. В.П. Егоров, Архангельская область
Каждый человек знает, что мякоть ЦИТРУСОВЫХ содержит много полезных веществ - витаминов, антиоксидантов, необходимых для иммунитета, но, оказывается, ими богата и КОЖУРА этих плодов.
Гранаты содержат витамины, необходимые для слаженной работы организма: С укрепляет иммунитет, Р - сосуды, B6 - нервную систему, B12 улучшает кроветворение.
Сухофрукты содержат огромное количество полезных веществ. 5-6 шт. сухофруктов, съедаемых ежедневно, улучшают состояние кожи, волос, ногтей, укрепляют иммунитет. Такое лакомство полезно и детям, и взрослым.
Способствуют укреплению иммунитета ягоды: черника, голубика, брусника, клюква (они продаются замороженными), шиповник (он продается в сушеном виде). Еще облепиха и калина - это вообще суперсредства для крепкого иммунитета, вот только найти их в наших магазинах непросто…
Для повышения иммунитета, улучшения пищеварения я уже третий год завариваю и пью овес: 1 стакан неочищенного овса заливаю 1,5 л кипятка, добавляю 2 ст. л. плодов шиповника, завариваю в термосе, оставляю на 4-6 час., а лучше на ночь, принимаю отвар по 0,5 стакана 2-3 раза в день.
КЕДРОВЫХ орешков для укрепления иммунитета съедать ежедневно не меньше горсти, а из скорлупы можно сделать настойку, залив ее 1:1 водкой, 14 дней настаивать. И. Данилова, г. Архангельск
Сорвите с еловой ветки иголки в количестве, вдвое превышающем ваш возраст (лучше срывать в первый день полнолуния), залейте 1 стаканом прокипяченной воды, укутайте чем-нибудь теплым, настаивайте 30 мин., добавьте щепотку соли (не йодированной), укутайте, через час перемешайте, процедите, перелейте в чашку, в эту чашку положите изделие из серебра, накройте крышкой, пусть стоит на столе ночь.
Что можно придумать для повышения иммунитета? Просто купите себе банку натурального МЕДА или (и) цветочной ПЫЛЬЦЫ (или перги), поставьте это на свой стол. И перед тем как начинать есть завтрак, съешьте натощак 2 ч. л. меда или 1 ч. л. пыльцы. Это лучше всяких поливитаминов, так как мед и пыльца содержат массу всего полезного, и это полезное усваивается почти полностью нашим организмом.
Как же справлялись с инфекциями наши предки, когда ни о каких иммуностимуляторах и речи не было? Конечно же, при помощи народных средств, например пряностей.
Перепелиные яйца содержат уйму витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ в натуральном виде. По степени полезности гоголь-моголь из 5-6 перепелиных яиц легко переплюнет любую дорогущую витаминную пилюлю.
Закуска для дяди Изи и тети Cары. 4 вареных яйца, 2 пачки плавленого сыра (лучше всего «Орбита»), густой майонез, чеснок, соль по вкусу, зеленый лук. Яйца и сыр натереть на мелкой терке, добавить соль и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Массу заправить майонезом, хорошенько перемешать, выложить в салатник и украсить мелко нарезанным луком. На 2 порции.
«Решила держать Великий пост – чувствую в этом потребность. Но раньше я никогда не постилась, поэтому немного беспокоюсь. Не будет ли вреда здоровью? Ведь пост – это довольно резкая перемена в рационе, а значит, стресс для организма?» Мария Усольцева, г. Дмитров
Программа тридцати телеканалов! В том числе, по просьбе читателей, «TV 1000 Русское кино», «Спорт Плюс» и ДТВ. Анонсы наиболее интересных передач и фильмов. Новости телевидения. В продаже уже со среды!
