Номер от 16 июля 2005 г.

Ежегодно при выкопке картофеля у меня оказывается много клубней, у которых одна сторона зеленая. Это происходит потому, что клубни оказываются близко к поверхности, хотя мы окучиваем картофель дважды. Что может быть этому причиной? А. Торцева, г. Северодвинск

Для хорошего роста подземных стеблей картофеля (столонов) и особенно молодых клубней нужна рыхлая, хорошо проницаемая для воды, воздуха и тепла почва. Иначе клубни формируются мелкие или уродливые. Это особенно часто бывает на суглинистых и глинистых почвах, которые отличаются очень высокой связностью. На таких почвах клубни образуются нередко близко к поверхности, иногда даже выходят на поверхность, из-за этого оказываются зелеными и непригодны для еды и на корм животным. Выход только один - улучшать механический состав почвы, то есть сделать ее более рыхлой, добавляя ежегодно разрыхляющие материалы: крупнозернистый речной песок, лежалые древесные опилки, компосты, навоз (предпочтительнее конский). На 1 квадратный метр такой глинистой почвы надо внести не менее 1-2 ведер органических удобрений и 1-2 ведер песка. Конечно, за один сезон такое количество рыхлящих материалов не внести, но за несколько лет возможно.