Да, не удивляйтесь. Из помидоров можно приготовить удивительно вкусные, сытные, а главное - красивые «тюльпаны», которые станут изюминкой любого праздничного стола.
Для их приготовления я беру 6-8 помидоров, 100-150 г сыра, 3-4 зубчика чеснока, штучку красного перца.
Плоды томатов надрезаю крест на крест, вынимаю из них сердцевину. Сыр тру на мелкой терка, смешиваю с мелко нарубленным чесноком и перцем. Этим фаршем начиняю помидоры и подаю их к столу на курчавом листе салата.
М. Д., Каргопольский район.