Чтобы узнать, хватает ли нашему организму йода, надо нанести йодную сеточку (на любую часть тела) и посмотреть, как долго она сохранится. Если сетка исчезнет в течение двух часов, - налицо дефицит йода. Поэтому следует регулярно употреблять продукты, содержащие йод: морскую рыбу и морскую капусту, хурму, свеклу, яблоки (много йода в яблочных семечках - в шести семечках суточная доза).
Но наибольшее количество йода содержат ягоды фейхоа (3 мг на 100 г плодов), которые попали к нам из Южной Америки. Из фейхоа можно приготовить сырое варенье: килограмм плодов пропустить через мясорубку и засыпать сахаром. Принимать достаточно по 1-2 столовые ложки три раза в день.
Т. Яшина, Тверская область