Вечерний Северодвинск
Номер от 24 июня 2004 г.

Зимний пирог из желтых цветов
В этом году одуванчиков что в городе, что на дачах - видимо-невидимо. Говорят, это к обильному урожаю огурцов.

Едим-то мы их, зеленые опыленные, в пупырышках и без, давно, а в своих теплицах огурчики только-только завязываются, первую пробу сняли лишь САМЫЕ удачливые труженицы. Пока же умелые хозяйки варят варенье из одуванчиков, собирая по рецепту ровно четыреста желтых головок. Из того сладкого сиропа зимой очень вкусные медовые пироги получаются. Только спешите, а то одуванчики наряд поменяют.

Кира АБРАМЦЕВА