Номер от 30 марта 2007 г.

В детстве я часто болела простудными заболеваниями. И моя бабушка лечила меня лечебным вареньем. Теперь и я уже своим внукам такое вареньице готовлю.

Вам потребуется по стакану шиповника и калины, по две столовые ложки листьев и плодоножки земляники (клубники), цветов липы и бузины, цветов и листьев мать-и-мачехи, чабреца, зверобоя, материнки. Хорошо бы еще добавить один корень и 200 г цветков одуванчиков.

Шиповник и калину залейте 2 л кипятка и на сутки поставьте в теплое место. Затем доведите смесь до кипения, добавьте травы и настаивайте в течение суток. Процедите и положите сахар (2 кг на 1 л настойки). Доведите до кипения, положите 1-2 ч. ложки лимонной кислоты. Кипятить его не следует, просто сразу же разлейте в стерилизованные банки и закройте крышками. Принимайте по столовой ложке на стакан воды, не добавляя сахара.