Народная стряпуха
Номер от 9 марта 2007 г. На завтрак много лет готовлю я омлет
|
|
У меня есть три основных рецепта, по которым я готовлю омлет на завтрак. Считаю это блюдо одним из самых полезных.
Смешайте молоко, муку и яйца, посолите, взбейте вилкой или миксером до пены. Поставьте сковороду на огонь, положите масло и хорошо разогрейте. Вылейте омлетную массу, перемешайте и жарьте до образования румяной корочки. Затем переверните на другую сторону и поджарьте так же.Продукты (на 2 порции):1. 2 стакана молока, 1,5 стакана муки, 2 яйца, соль.2. 1,5 стакана молока, 1 стакан муки, 3 яйца, соль.3. 1 стакан молока, 0,5 стакана муки, 4 яйца, соль.
|
|