Сколько стоит грамм?
Оценивая, насколько дороги те или иные семена, нужно посмотреть на фасовку. Если раньше в пакетик насыпали семена от души (порой до 10 г), то в последнее время счет семенам может идти на штуки. А дорогие, на первый взгляд, семена могут оказаться более дешевыми, если в пакетик положено побольше семян.Одежда для семян
В какой упаковке выбрать семена? В первую очередь нужно знать, что дольше сохраняют всхожесть герметично упакованные семена в фольгированном, металлизированном пакетике. Всхожесть лучше сохраняется за счет того, что меньше колеблется влажность самих семян. Хорошо сохраняют всхожесть и семена, упакованные в двойные пакетики, внутренний из которых фольгированный. Если же он изготовлен из простой бумаги, то никаких преимуществ такая фасовка не имеет, разве что семена не придется искать по углам большого пакетика. Выбирая же между простым и красочным пакетом одного и того же сорта, можно выбрать и простой, чтобы не переплачивать за красочный, который стоит порой дороже самих семян, в него расфасованных.О сроке жизни семян
Конечно, купить семена списком получается только в идеале. Чаще всего покупки совершаются спонтанно, исходя из того, что есть в продаже, особенно если время сева уже близко. Поэтому-то лучше заняться приобретением семян заранее, тем более что семена большинства овощных культур сохраняют всхожесть несколько лет. Перед покупкой внимательно читаем срок годности, указанный на пакетике. Сейчас на пакетиках можно встретить дату начиная с декабря 2009 года по декабрь 2011 года, а иногда и 2012 года. Первые продают даже по сниженным ценам. Ведь по правилам торговли семена после истечения срока годности надлежит вновь проверять на всхожесть, а это деньги, и немалые. Поэтому торговцам дешевле уценить их и продать. Среди таких семян я выбираю семена капусты, редиса, репы и других крестоцветных, томатов, огурцов и некоторых других. Обычно считается, что быстро теряют всхожесть семена укропа и другие представители этого семейства. Но потом как-то прочитала, что эти семена, полежав пару лет, теряют часть эфирных масел, которые задерживают прорастание, и всхожесть у них повышается. А вот семена пастернака и сельдерея действительно быстро теряют всхожесть. Ни в коем случае не покупаю дражированные семена и семена, наклеенные на ленту, которые тоже быстро теряют всхожесть.Магазин и качество
Думаю, и со мной согласится большинство покупателей, что в первую очередь мы пойдем туда, где приветливый продавец может рассказать о культуре, посоветовать надежный сорт, и эти семена на следующий год дадут хороший урожай. Фасовкой семян занимаются разные фирмы, семена у которых закупают продавцы. Чем крупнее фирма продавца семян, тем с большим количеством фирм он сотрудничает, тем разнообразнее у него выбор культур и сортов. Но и маленькие магазины за счет сотрудничества с надежными партнерами могут торговать качественными семенами. В разных торговых точках торговые наценки различны, за счет чего на одни и те же семена может быть разная цена. И если продавец заботится о престиже своей торговой точки, то он не будет закупать дешевые семена сомнительного качества. И он не будет продавать просроченные семена с низкой всхожестью - на следующий год покупатели обойдут этот магазин стороной. Но все же попадаются и залежавшиеся семена. К сожалению, документов, где указана всхожесть закупленных семян, добиться у продавцов бывает просто невозможно: то они у хозяина, то на другой точке… Или даже встречаешь полное непонимание, типа: «У всех семян 100-процентная всхожесть», что далеко от действительности. Некоторые продавцы идут на перебивку срока годности, что можно заметить при ближайшем рассмотрении. От таких семян нужно сразу отказываться.Насколько качество семян зависит от фирмы?
Бывает, что продавцы в магазине отправляют нас с претензией по качеству семян в фирму, которая расфасовала эти семена: «Мы не знаем, что положено в пакетики. Что купили, то и продаем, мы за качество не в ответе». Просто какой-то заколдованный круг. Большинство фирм занимаются селекцией и выращиванием только части культур (объять необъятное невозможно), остальные семена они закупают и фасуют. Среди известных селекционных фирм - «Гавриш» (томаты, огурцы, перцы, баклажаны), «Манул» (огурцы, томаты, перцы, баклажаны, редьки, салаты), «Партенокарпик» (огурцы), «НК» (большой выбор культур) и другие. Поэтому часто огородники предпочитают покупать семена некоторых сортов, особенно огурцов, томатов какой-то определенной фирмы или тех, реклама которых идет по телевидению, в газетах. В последнем случае зачастую эти сорта становятся особо спрашиваемыми, хотя летом вы можете полностью разочароваться в них, и на следующий год о них никто и не вспомнит. Но появятся опять такие же сорта-однодневки, и совсем недешевые. Или же кто-то будет фасовать в пакетики с этикеткой разрекламированного сорта семена совсем другого (недаром в последнее время вместо тупоконечной моркови разных сортов вырастают остроконечные корнеплоды неизвестной породы). Какой выход? Судиться? Но как собрать доказательства, если от момента посева до сбора урожая проходит время? Заранее собирать все доказательства: чеки, пакетики из-под семян… Но мне в одном магазине как-то сказали: «Докажите, что вы засеяли эту грядку именно этими семенами, что у вас не были куплены другие…» Лазеек в нашем законодательстве нерадивым бизнесменам от семенного бизнеса много, и большинство из нас не будет судиться из-за 5-30-рублевого пакетика семян: слишком хлопотно, а результата, скорее всего, не будет. Поэтому эти бизнесмены чувствуют себя так безнаказанно и уверенно.Гибрид или сорт?
Выбирая семена, часто приходится выбирать между сортом и гибридом. Гибридные семена обычно гораздо дороже, но при создании необходимых условий они могут дать больший урожай, чем сорт, более устойчивы к болезням. В последнее время огородники выбирают гибриды огурцов, часто моркови и капусты. А вот гибриды томатов спросом пользуются мало, огородники предпочитают выращивать сорта, тем более что из плодов понравившегося сорта можно легко получить свои семена.Огурец огурцу рознь
В этом году соседка пожаловалась, что у нее не растут огурцы. И действительно, в теплице стояли веселые огуречные растения, усыпанные цветками. На вопрос, что это за сорт, она показала пакетик из-под семян, пояснив, что его ей порекомендовала продавщица в магазине, торгующем посадочным материалом. На красочном пакетике фотография маленьких симпатичных огурчиков, а на обратной стороне читаю, что это пчелоопыляемый гибрид. Конечно, в открытом грунте он будет хорош, но в наших теплицах, особенно на Севере, где насекомых-опылителей найти сложно, на урожай рассчитывать сложно. Поэтому и гибриды лучше подбирать самоплодные или партенокарпические. Иногда этих слов в описании нет, и тогда, вероятней всего, в пакетике скрываются семена пчелоопыляемого сорта. У большинства самоплодных огурцов зеленец на внешний вид не отличишь от зеленца пчелоопыляемого сорта - те же бугорки, но хранятся они дольше. Поэтому, идя в магазин, надо знать, что вы хотите получить от покупаемых семян. Вот несколько примеров.Ранний урожай
Направляясь за семенами, нужно знать, что мы хотим от сорта. Чем севернее вы живете, тем больше внимания надо уделять скороспелости сорта. Она выражается в днях от посева или высадки рассады на грядку до начала готовности к уборке урожая. Так, позднеспелые культуры могут вызреть не везде. Чаще всего с этим сталкиваются северяне, любители поздней капусты. Им приходится заниматься ранним посевом семян дома, чтобы создать забег рассаде. И действительно, крупные кочаны будут украшением участка, но сколько потребуется дополнительных усилий! Всю информацию о сорте в магазине можно прочитать на фирменных пакетиках и выбрать несколько сортов, которые позволят собирать урожай все лето, подбирая разные по скороспелости сорта, например цветной капусты. Или же подбирая ранний сорт на еду и среднеспелый сорт - для хранения. У укропа же скороспелость означает, что этот сорт рано выбрасывает зонтик и дает меньше зелени. Поэтому в последнее время все чаще покупают семена кустовых сортов, более позднеспелых.Выбираем форму
Из информации на пакетике можно узнать и о форме будущего овоща. И какую выбрать, зависит только от желания покупателя. У той же петрушки ароматических веществ больше накапливают листовые сорта, а более красиво выглядят кудрявые (хотя листья у них, на мой вкус, жестковатые).Мои разочарования
Чаще всего разочарования бывают при проращивании семян многолетних цветов, но порой и овощные преподносят неприятные сюрпризы. Так, в этом году мне не повезло с семенами листовой петрушки, хотя на пакетике и был написан срок годности - декабрь 2010 г. Очевидно, это связано с тем, что изначально семена были с низкой всхожестью и поэтому быстро ее потеряли. Также у меня не взошли семена огурцов Турнир, и, как выяснилось, не только у меня. А корнеплоды моркови Нантская оказались с острыми носами. В прошлом году были единичные всходы пастернака… Список потерь пополняется каждый год, но, поохав над грядкой с не оправдавшими надежды посевами летом, осенью и зимой я снова запасаюсь семенами. Т. Лебедева, агрономВернуться к содержанию номера :: Вернуться на главную страницу сайта
